7 Kiat yang DIJAMIN AMPUH untuk Diet

Ingin tau cara ilmiah untuk mengurangi porsi makan tidak dengan cara yang menyiksa dan memaksa? Dalam bukunya yang berjudul, Mindless Eating: Why We Eat More Than We Think, Brian Wansink memberikan kiat menarik untuk mengurangi porsi makan. Semua ini adalah hasil riset. Bagi saya manjur; silahkan Anda coba sendiri semuanya.

1. Gunakan piring berukuran kecil. 
Ini akan membuat porsi makan Anda terasa lebih banyak, karena piring Anda akan terlihat penuh.

2. Letakkan makanan sajian di dapur
Jangan letakkan di meja yang sama tempat Anda makan, karena itu akan memudahkan Anda bila ingin nambah (tandhuk, bahasa jawanya). Meletakkan makanan sajian di tempat yang jauh membuat Anda lebih enggan untuk nambah.

3. Letakkan tulang dan sisa makan di piring Anda
Ini akan membuat Anda tetap ingat dan sadar tentang betapa banyak makanan yang sudah Anda santap

4. Bagi kudapan ke plastik atau wadah yang lebih kecil
Ini akan menghalangi Anda dari menghabiskan seluruh kudapan itu dalam satu kali jalan.

5. Ganti gelas Anda dengan gelas yang ramping dan tinggi
Ini akan membuat isi minum Anda terasa lebih banyak dari yang sebenarnya. Penanda visual lebih berpengaruh daripada perasaan kenyang. Itulah kenapa Anda akan merasa lebih susah untuk kenyang manakala minum dari gelas yang lebar dan gendut, daripada bila minum dari gelas yang tinggi. Otak kita mengevaluasi banyaknya isi dari gelas, bukannya mengevaluasi perasaan kenyang di perut.

6. Gunakan sendok dan garpu berukuran besar
Ini akan membuat Anda serasa makan banyak. Ingat, piringnya kecil, tapi sendok garpunya besar.

7. Makanlah lebih pelan
Ini akan memberi Anda waktu* untuk merasa kenyang**.
* = agar hormon leptin Anda bisa punya cukup waktu untuk berinteraksi dengan neurotransmitter dopamine di otak untuk memproduksi perasaan puas setelah makan.
** = meskipun bagi orang yang sudah obesitas, efek ini kurang begitu terasa.

 

One Response to “7 Kiat yang DIJAMIN AMPUH untuk Diet”

1. budiono says:

   24 March 2012 at 7:44 am

   tips teknis yang menarik, tapi menurut pengalaman pribadi, yang paling penting sebenarnya adalah NIAT dan DUKUNGAN.

   Kalo niatnya gede tapi gak ada dukungan, biasanya akan gagal

   kalo niatnya kecil tapi dukungannya besar, biasanya akan sukses jika dukungan itu berasal dari orang yang disayangi :d

   niat kecil dukungan kecil = gagal
   niat gede dukungan gede = sukses

   Reply